Pamätná tabuľa svetového dedičstva

Vitajte v srdci Historickej vinárskej oblasti Tokaja!

Bodrogkeresztúr vždy zohrával významnú úlohu v živote tokajskej vinárskej oblasti, po stáročia bol trhovým mestom vinárskej oblasti s trhom a právom usporiadania jarmokov.

Tokaj-Hegyalja sa stala kráľom maďarských vinárskych oblastí po tureckom dobytí Sriemu a tokajské víno si takmer okamžite získalo medzinárodnú slávu. Nie je náhoda, že obchod s tokajským vínom sa začal už v 16. a 17. storočí a že v roku 1737 musel byť vydaný kráľovský dekrét na ochranu tokajského vína, pretože všetci v oblasti chceli predávať svoje víno ako tokajské. Dekrét upravoval oblasti, v ktorých sa víno mohlo predávať ako Tokajské, čím vznikol prvý uzavretý vinársky región na svete.

V 19. storočí dosiahlo tokajské víno postavenie, ktorým sa nemôže pochváliť žiadne iné maďarské víno: stalo sa najobľúbenejším nápojom najväčších panovníkov. Nie náhodou bolo 27 obcí historickej vinárskej oblasti Tokaj v roku 2002 zapísaných do Zoznamu svetového dedičstva UNESCO ako kultúrna krajina, a to vďaka prežívaniu neporušených pôvodných vinohradníckych tradícií, ktoré sa vyvíjali počas posledných tisíc rokov, a tisícročnej jednote vinárskej oblasti.