Plaque du patrimoine mondial

Bienvenue au cœur de la région viticole historique de Tokaj !

Bodrogkeresztúr a toujours joué un rôle primordial dans la vie de la région viticole de Tokaj. Pendant des siècles, avec ses foires, elle a été le bourg de la région viticole jouissant, par ailleurs, du droit de tenir marché.

Tokaj-Hegyalja – le Piémont de Tokaj – est devenu la reine des régions viticoles hongroises après la conquête turque du Szerémség – comitat Syrmie –, et le Tokaj a presque immédiatement acquis une renommée internationale. Ce n’est pas par hasard que le commerce du vin de Tokaj ait commencé dès les XVIe et XVIIe siècles et qu’en 1737, un édit royal dût être promulgué afin de protéger l’appellation de vin de Tokaj, car tous les habitants de la région voulaient vendre leur vin sous cette appellation Tokaj. L'édit réglementait les zones de production de vin pouvant être commercialisés sous le label de Tokaj, créant ainsi la première région viticole délimitée du monde.

Au XIXe siècle, le vin de Tokaj a atteint un statut dont aucun autre vin hongrois ne peut se targuer : il est devenu le breuvage préféré des plus grands monarques. Grâce à la préservation des traditions viticoles originales et originelles tout au long des mille dernières années et au zonage millénaire de la région viticole, en 2002, les 27 localités de la zone viticole historique de Tokaj ont été inscrites par l’UNESCO sur la liste du patrimoine mondial, dans la catégorie paysage culturel.