Caves Dereszla

L'histoire des caves Dereszla, l'un des plus anciens systèmes de caves de la commune, est fascinante, car elle a été formée par l'ouverture et la liaison de plusieurs de caves existantes. La première trace écrite de la cave remonte au XVe siècle, lorsque les caves appartenant au roi Sigismond de Hongrie étaient utilisées pour collecter et stocker les dîmes payées en vin au titre de l’impôt. À partir des années 1450, la cave a appartenu au souverain de la Renaissance, Mátyás Hunyadi. Au XVIe siècle, il appartenait aux Habsbourg, puis, à partir de 1605, les princes de Transylvanie ont géré la ferme et ses caves se trouvant au nord du mont Dereszla. En 1699, Julianna Rákóczi devint propriétaire de la cave, elle était déjà alors l'épouse du lieutenant général Ferdinand-Gobert Aspremont-Reckheim. À la fin du XVIIIe siècle, suite au mariage de la seule fille de la descendance, la cave à l’histoire mouvementée, se transforme en propriété Wolkenstein, la famille la possède jusqu'en 1945. Au sein du système de caves actuel, la cave la plus récente et située au plus haut est celle creusée au début du XIXe siècle, elle appartenait à une famille juive de marchand de vin de Sopron et a été nationalisée après la Seconde Guerre mondiale.

L'un des événements les plus importants de l'histoire de la Hongrie a été la guerre d'indépendance de 1848-49, l'une des batailles s'étant déroulée dans la région de Bodrogkeresztúr, et dont l'une des reliques se trouve dans les Caves Dereszla : un boulet de canon s'est encastré dans un de ses murs.  L'histoire de la bataille de Bodrogkeresztúr est présentée en détail dans la Trésorerie de Keresztúr.